Pacu Assado do Porto se destaca pela apresentação e sabor regional no Eco Park Porto da Ilha
Quem visita Bonito encontra no Eco Park Porto da Ilha uma combinação de natureza, aventura e gastronomia. Entre as opções servidas no restaurante do atrativo, um dos pratos que mais chama atenção é o Pacu Assado do Porto, preparado para compartilhar e servido com uma apresentação que impressiona já na chegada à mesa.
O prato é servido com o pacu inteiro, assado e sem espinhos, acompanhado de farofa panko, azeitonas, legumes assados, arroz branco e pirão da casa. Segundo o cardápio do restaurante, a opção serve até quatro pessoas e tem tempo médio de preparo de aproximadamente 40 minutos. A apresentação é um dos grandes destaques. O peixe chega em uma grande chapa, cercado por legumes como cenoura, brócolis, couve-flor, milho e outros acompanhamentos, criando um prato colorido, farto e com forte identidade regional.
Além da quantidade, o Pacu Assado do Porto valoriza um dos peixes mais tradicionais da região, oferecendo ao visitante uma experiência gastronômica que combina perfeitamente com o ambiente do Rio Formoso.
O restaurante integra a estrutura do Eco Park Porto da Ilha, localizado na região do Rio Formoso, a cerca de 12 quilômetros do centro de Bonito. O atrativo é conhecido por reunir diferentes opções de lazer em meio à natureza.
No local, os visitantes podem aproveitar áreas para banho, cachoeiras, decks e diferentes atividades, como passeio de bote, boia, duck, stand up paddle, bike boat e barco elétrico, além de espaços destinados ao descanso e à contemplação do Rio Formoso.
A proposta permite que o visitante passe praticamente o dia inteiro no atrativo, intercalando atividades na água, momentos de descanso e uma parada para o almoço no restaurante.
Dentro dessa experiência, o Pacu Assado do Porto acaba se tornando mais do que uma opção do cardápio. Pela apresentação, quantidade e combinação dos acompanhamentos, o prato também funciona como uma forma de conhecer um pouco mais da gastronomia regional durante a visita a Bonito. Para quem procura um almoço para compartilhar em família ou entre amigos, em um ambiente cercado pela natureza, o prato aparece como uma das opções de destaque do restaurante do Eco Park Porto da Ilha.
